Cách Làm Trà Sữa Hokkaido Độc Đáo, Lạ Miệng

Chào mừng bạn đến với Falu
Cách Làm Trà Sữa Hokkaido Độc Đáo, Lạ Miệng
Ngày đăng: 27/09/2023 10:08 AM

Trà sữa Hokkaido là thức uống thơm ngon đến từ Nhật Bản với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Hãy cùng Tân Tiến Lợi khám phá cách làm trà sữa Hokkaido để thưởng thức hương vị đặc biệt của thức uống này ngay tại bài viết sau nhé!

Trà sữa Hokkaido ngon miệng, béo ngậy, đậm vị trà chính là thức uống đang được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Vậy bạn đã biết cách làm trà sữa Hokkaido thơm ngon, chuẩn vị chưa? Nếu chưa hãy cùng Tân Tiến Lợi khám phá 2 công thức đơn giản từ những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản ngay sau đây nhé!

Trà sữa Hokkaido là gì?

tra sau hokkaido la gi

Trà sữa Hokkaido hay “nidashi milk tea” là sự kết hợp hoàn hảo giữa hồng trà hòa quyện vào hương sữa béo thơm ngon cùng nước sốt caramel ngọt ngào hay đường nâu. Để tạo nên hương vị béo thơm nhưng không ngậy, bartender thường chọn sữa tươi được sản xuất tại Hokkaido Nhật Bản.

Cách làm trà sữa Hokkaido trân châu

Trà sữa Hokkaido có hương vị thơm ngon, béo ngậy do được làm từ sữa bò Hokkaido nổi tiếng của Nhật Bản kết hợp cùng trân châu dai giòn, thơm ngon tạo nên thức uống thơm ngon, khó cưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị một số nguyên liệu làm trà sữa hokkaido trân châu như sau:

  • Hồng trà (trà đen)
  • Sữa tươi hokkaido
  • Đá viên
  • Nước đường phèn (hoặc đường cát)
  • Trân châu đen hoặc trắng
  • Dụng cụ pha chế trà sữa: cốc, bình lắc hoặc thìa khuấy, dụng cụ đong nguyên liệu.

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: dùng 10g hồng trà cho vào bình pha sau đó rót nước nóng khoảng 80 đến 90 độ C ngập mặt trà sau đó lắc nhẹ, đổ phần nước đi. Việc tráng trà trước khi ủ sẽ giúp bạn loại bỏ bụi bẩn, giúp nước trà đẹp và thơm hơn;
  • Bước 2: sau khi rửa trà, bạn rót vào bình pha khoảng 100ml nước sôi, ủ trong 10 phút thì rây lấy cốt, bỏ xác trà;
  • Bước 3: nếu nước đường phèn theo tỉ lệ 1:1 sau đó đun trên lửa nhỏ, thêm chút muối để phần nước đường đậm vị hơn;
  • Bước 4: để làm trân châu đen bạn chuẩn bị 100g bột năng, 20g đường cát, 20g bột ca cao trộn đều với 60ml nước sôi sau đó đảo đều. Khi bột ấm thì dùng tay nhào cho đến khi bột dẻo mịn, không dính nhau thì để bột nghỉ 15 phút thì vo thành viên vừa ăn;
  • Bước 5: chuẩn bị một nồi nước sôi, thả trân châu vào luộc chín trong vòng 20 phút thì tắt bếp sau đó ủ thêm 20 phút cho trân châu nở đều, dẻo hơn;
  • Bước 6: ngâm trân châu với nước đường để tăng hương vị và bảo quản lâu hơn;
  • Bước 7: cho 30ml nước đường phèn, 100ml sữa Hokkaido vào bình shaker lắc đều;
  • Bước 8: thêm đá, trân châu vào thưởng thức.

Cách làm trà sữa Hokkaido caramel

cach lam tra sua hokkaido caramel

Trà sữa Hokkaido caramel là sự kết hợp giữa trà sữa Hokkaido và caramel ngọt ngào tạo nên hương thơm béo ngậy đặc trưng. Hãy cùng Tân Tiến Lợi pha chế ngay thức uống vô cùng đặc biệt ngày ngay sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hồng trà (trà đen): 20g hoặc 2 – 3 gói trà túi lọc
  • Sữa tươi Hokkaido: 100ml
  • Topping
  • Đường: 500g
  • Sữa đặc: 15ml
  • Bình lắc
  • Ly, cân định lượng

Hướng dẫn thực hiện

huong dan thuc hien

  • Bước 1: nấu đường và nước theo tỉ lệ 2:1, đun trên lửa nhỏ sau đó khuấy đều tay. Khi đường bắt đầu chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp;
  • Bước 2: đổ trực tiếp sữa tươi vào nồi tạo hỗn hợp caramel béo ngậy;
  • Bước 3: ủ hồng trà túi lọc trong 5 đến 6 phút;
  • Bước 4: cho nước cốt hồng trà, sữa đặc, hỗn hợp caramel và đá viên vào bình sau đó lắc đều trong 25 đến 30 giây rồi đổ ra cốc để thưởng thức;
  • Bước 5: điều chỉnh độ ngọt sau đó thêm topping yêu thích, tăng độ ngon cho thức uống.

Đơn vị cung cấp nguyên liệu pha trà sữa Hokkaido chính hãng

don vi cung cap nguyen lieu pha tra sua hokkaido chinh hang

Tân Tiến Lợi là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp nguyên liệu pha trà sữa nói chung và trà sữa Hokkaido nói riêng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, phân phối thực phẩm, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sự hài lòng tối đa, cụ thể như:

  • Đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng với đa dạng nguyên liệu khác nhau;
  • Tất cả nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng;
  • Giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền mọi người;
  • Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
  • Tư vấn nguyên liệu, công thức phù hợp đến bạn;
  • Hỗ trợ giao hàng tận nơi.

XEM THÊM:

Vậy là Tân Tiến Lợi đã chia sẻ tất tần cách làm trà sữa Hokkaido trong bài viết trên. Hy vọng sẽ giúp bạn pha chế những ly trà sữa thơm ngon hấp dẫn cho cửa hàng của mình và đừng quên liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline: 0889033568 - 02838 762 378 để được đặt mua nguyên liệu chất lượng, giá rẻ ngay hôm nay nhé!

Zalo
Hotline