Cách Làm Trà Sữa Ô Long Thơm Ngon Chuẩn Vị

Chào mừng bạn đến với Falu
Cách Làm Trà Sữa Ô Long Thơm Ngon Chuẩn Vị
Ngày đăng: 29/09/2023 09:26 AM

Trà sữa ô long là thức uống độc đáo, đậm vị trà, thơm béo nhẹ đặc biệt là không ngọt gắt như các loại truyền thống. Vậy hãy cùng Tân Tiến Lợi xem ngay cách làm trà sữa ô long thơm ngon, đậm đà ngay tại bài viết sau đây nhé!

Trà sữa ô long không đơn thuần là món đồ uống giải khát mà còn là trải nghiệm vị giác đầy tinh tế giữa hương vị thanh mát của trà ô long kết hợp cùng sự ngọt ngào, thơm béo của sữa. Tân Tiến Lợi sẽ chia sẻ bí quyết cách làm trà sữa ô long thơm ngon, đậm vị từ những liệu đơn giản ngay sau đây. Nhớ đừng bỏ lỡ nhé!

Trà ô long là gì?

tra o long la gi

Trà ô long là thức uống truyền thống của người dân Trung Hoa. Những lá trà phải trải qua quá trình oxy hóa mạnh dưới ánh nắng mặt trời trời trước khi sấy tạo nên những viên tròn nhỏ, đuôi xoăn dài giữ được hương vị đậm đà.

Trà ô long có mức độ lên men khoảng 80 đến 85% mang đến hương vị thanh khiết, chát nhẹ và để lại hậu vị đậm đà khi uống.

Tổng hợp các nguyên liệu pha chế trà sữa ô long

tong hop cac nguyen lieu pha che tra sua o long

Để hiểu rõ hơn về thức uống thơm ngon đặc biệt này, hãy cùng Tân Tiến Lợi tham khảo các nguyên liệu chính cần chuẩn bị để pha chế trà sữa ô long như sau:

Trà ô long

Trà ô long trên thị trường thường xuất xứ từ Đài Loan, Trung Quốc hay các tỉnh Lạng Sơn, Lâm Đồng Việt Nam. Điểm đặc biệt của loại trà này chính là dạng cánh rời, viên tròn hay túi lọc tam giác giữ hình dạng là trà nguyên vẹn chứ không cắt vụn như các loại trà xanh thông thường.

Để đạt được hương vị cân bằng, đậm đà nhất bạn nên chọn mức độ lên men phù hợp cho nguyên liệu như độ lên men thấp sẽ giúp trà thanh nhẹ còn các loại ô long hồng trà, ô long rang với độ lên men cao sẽ mang hậu vị mạnh, nổi bật vị trà.

Các loại sữa

Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn sử dụng các loại sữa khác nhau như sữa tươi, sữa đặc, bột sữa chuyên dụng, kem sữa béo…tạo độ thơm ngon, béo ngậy cho thức uống. Thông thường sữa tươi, sữa đặc thường được dùng khi pha chế tại nhà còn bột sữa sẽ dùng phổ biến khi kinh doanh quán.

Đường kính hay đường siro

Đây là 2 loại đường thích hợp trong pha chế thức uống. Khi sử dụng đường kính bạn nên chú ý hòa tan kỹ còn đường siro thì pha chế theo công thức 2 đường: 1 nước.

Nước và đá viên

Hãy sử dụng nước lọc đun sôi để nguội và đá viên tinh khiết để ủ trà, tạo hương vị chuẩn xác, không bị ảnh hưởng bởi mùi clo của kim loại hay nước máy.

Cách làm trà sữa ô long thơm ngon chuẩn vị

cach lam tra sua o long thom ngon chuan vi

Trà sữa ô long được pha chế từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mang đến hương vị cân bằng giữa trà và sữa khiến bạn say mê từ lần thử đầu tiên. Tham khảo cách làm chi tiết ngay sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết để pha chế trà sữa ô long:

Trà ô long

5g

Nước nóng

150ml

Đường kính

10g

Sữa đặc

1 thìa

Sữa tươi không đường

100ml

Đá viên

Khoảng 1 ly

Topping tùy thích

Trân châu đen, trân châu trắng, thạch, pudding,...

Ngoài ra, bạn có thể thay sữa tươi hay sữa đặc thành 20g bột sữa béo đồng thời tăng lượng đường lên 20g để tạo hương vị thơm béo, bảo quản được lâu hơn.

Hướng dẫn thực hiện

Cách làm trà sữa ô long bao gồm 4 bước sau:

  • Bước 1: ủ trà ô long cùng 150ml nước nóng 90 độ trong vòng 10 phút để cốt trà đạt hương vị thanh mát nhất. Lưu ý: Không nên dùng nước sôi 100 độ để ngâm trà vì sẽ làm mất đi dưỡng chất và hương vị tự nhiên của lá trà khô;
  • Bước 2: nước trà trở nên đậm màu hơn thì chắt lấy cốt, bỏ xác sau đó thêm đường, bột sữa hay sữa vào khuấy đều cho tan hết;
  • Bước 3: thêm đá viên, trà sữa vào bình shaker rồi đóng nắp lắc đều trong 15 lần hoặc đến khi bình lắc lạnh lên;
  • Bước 4: thêm các loại topping yêu thích như trân châu, thạch củ năng, pudding,..vào ly, rót trà sữa vào và thưởng thức ngay.

Trà sữa ô long có màu vàng trắng, thơm đậm vị trà kết hợp cùng vị béo ngậy, ngọt nhẹ của sữa vô cùng hấp dẫn.

Lưu ý khi pha chế trà sữa ô long

Để pha chế trà sữa ô long, chuẩn vị bạn cần chú ý từ bước lựa chọn nguyên liệu, đặc biệt là trà ô long. Khi kinh doanh cửa hàng lớn, bạn nên pha thử trước khi đặt mua số lượng lớn. 

Điểm đặc trưng của thức uống này chính là vị trà thanh mát, đậm đà hòa quyện cùng hương sữa ngọt dịu do đó bạn nên cân bằng các nguyên liệu theo tỉ lệ phù hợp, không bị lấn át lẫn nhau. Ngoài ra, bạn cũng có thể pha trà sữa olong bằng bột sữa béo để tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà của thức uống.

Nên mua nguyên liệu pha trà sữa ô long chất lượng ở đâu?

nen mua nguyen lieu pha tra sua o long chat luong o dau

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Tân Tiến Lợi chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Chúng tôi không ngừng nỗ lực, mang đến cho bạn những nguyên liệu pha chế, nguyên liệu trà sữa chất lượng, đa dạng với mức giá phải chăng. Bạn hoàn toàn yên tâm khi chọn mua các sản phẩm tại công ty qua các yếu tố như:

  • Am hiểu chuyên sâu về các sản phẩm pha chế;
  • Tập trung tuyển chọn các nguyên liệu chất lượng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm;
  • Mang đến trải nghiệm hài lòng tối đa với đa dạng sản phẩm khác nhau như trà, bột sữa, trân châu, thạch trái cây, siro, bột kem béo,...
  • Quy cách đóng gói đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng;
  • Đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng;
  • Giá thành phải chăng, chiết khấu cao với đơn hàng số lượng lớn;
  • Hỗ trợ giao hàng nhanh tại khu vực TPHCM và trên toàn quốc.

THAM KHẢO THÊM:

Qua những thông tin mà Tân Tiến Lợi vừa chia sẻ, hy vọng bạn sẽ hiểu rõ hơn về cách làm trà sữa ô long thơm ngon, chuẩn vị. Để được tư vấn chi tiết thêm về các nguyên liệu pha chế chính hãng, chất lượng thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline: 0889033568 - 02838 762 378 để được tư vấn và nhận ưu đãi đặc biệt ngay nhé!

Zalo
Hotline